夏の終わりに

８月最後の日、フリーマーケットに行って、素敵なものも買えて、いい気分ついでにロゼを飲むことにしました！

ロゼってフレッシュな味わいで好きです。パセリを買ったので、挽き割り小麦（ブルガー）のタブレと、

ロゼにはちょっと甘しょっぱい味付けが合うみたい。ということで、豚肉を白ワイン、はちみつ、タイム、ベイリーフ、にんにく、塩、こしょうでマリネしておいたものを焼きました。

ステーキにできるくらいの厚みに切られたお肉はよく売っているのですが、やっぱり塊のお肉から自分で切った今回のものは柔らかくて味も本当に美味しい！今度から割安だし、かたまり買って料理しよう。