お肉

良いたんぱく質、ビタミンB類は動物性のものから摂るのが一番効率がいい、というようなことを知って、最近不足気味だったかしら。とお肉を食べることにしました。

デンマークでは切り落とし肉、というのが売っていなくて、ひき肉か、ステーキ・カツ用のような厚切り、またはこのかたまり！

で売っています。

だいたい、1.5kg以上から2kgくらい。大きい！初めて買った今回は厚切りの他、切り落とし？薄切り？も自分で作ってみました。

夕食は生姜焼き。酒がなかったので白ワインを使いましたが、かなりいい感じに出来ました。満足。