夏の終わりに

８月最後の日、フリーマーケットに行って、素敵なものも買えて、いい気分ついでにロゼを飲むことにしました！

ロゼってフレッシュな味わいで好きです。パセリを買ったので、挽き割り小麦（ブルガー）のタブレと、

ロゼにはちょっと甘しょっぱい味付けが合うみたい。ということで、豚肉を白ワイン、はちみつ、タイム、ベイリーフ、にんにく、塩、こしょうでマリネしておいたものを焼きました。

ステーキにできるくらいの厚みに切られたお肉はよく売っているのですが、やっぱり塊のお肉から自分で切った今回のものは柔らかくて味も本当に美味しい！今度から割安だし、かたまり買って料理しよう。

フリーマーケット ／ BOXLAND

週末はフリーマーケットがたくさん開かれているのですが、今日はカールスバーグの敷地内でやっているBOXLANDというマーケットに行ってきました。

ここはカールスバーグの本社敷地の広場のひとつが会場で、コンテナを利用したお店が開かれます。５月の半ばから９月いっぱい、夏の間の楽しみです。

ビーチ（と言ってもすごく狭い！ですが！）でビール飲んで寛いだりもできます。

さすがに土曜の朝イチ、まだすいていますが、、、でも暑い日はここが人でいっぱいになります。

ここは、いわゆる不要品売っている人はもちろん、デザイナーやアーティストで、自分で作ったものを売っている人たちも多いのが特徴です！

かわいいアクセサリーとか、小物もたくさんあったんですが、今回はこれ、

ちょうど寝る前の読書用に欲しかったランプ。かわいいお姉さんが、「部屋のテイストを変えたからいらなくなったけど、ついこの前まで使ってたのよ」という言葉を信じて購入。ちゃんと点きました〜

古びた風合いがいい感じ！

カールスバーグのすぐ近くの街、Valbyではbyfest (街のお祭り)をやっていました。デンマークって夏の間は本当にこういう地域のイベントが多いです。小さくて日本でいう町内会のお祭りとか、地域振興フェスタみたいな感じですが、みんな楽しんでいていい感じです。

税金高いんですけれど、これもその還元のひとつなのかな、と思います。あとデンマークに住んでみてわかったのは、みんなお金かけずに楽しむのも上手。上手というか素朴な人たち、っていう方があっているかな。

ちょっとの間、お留守番。

朝の発見

最近朝早く起きているので、これを機に！走れる日は近くの公園までランニングしています。

がんばりすぎずにやるのがいいみたいですね。つい、無理しそうになるんですけど、苦しい、、と思ったらすぐ歩いてもいいか、というくらいの感じでやっています。

もう秋だなあ涼しいなあと思って公園についたら、

きのこが顔出してました。

お肉

良いたんぱく質、ビタミンB類は動物性のものから摂るのが一番効率がいい、というようなことを知って、最近不足気味だったかしら。とお肉を食べることにしました。

デンマークでは切り落とし肉、というのが売っていなくて、ひき肉か、ステーキ・カツ用のような厚切り、またはこのかたまり！

で売っています。

だいたい、1.5kg以上から2kgくらい。大きい！初めて買った今回は厚切りの他、切り落とし？薄切り？も自分で作ってみました。

夕食は生姜焼き。酒がなかったので白ワインを使いましたが、かなりいい感じに出来ました。満足。

世界最古の遊園地？ Dyrehavsbakken

コペンハーゲンから10kmほど北に、Dyrehavsbakken という遊園地があります。
Dyrehaven （＝動物の公園）のbakken （＝丘）なのですが、森の中の一部にこじんまりとした遊園地がある、といった印象です。

世界最古というのはこの場所が1583年から、湧き出る水で有名になったということかららしく、当時のコペンハーゲンの人たちにとってはきれいな飲み水は本当に貴重なものだったので、この湧き水のことが広まり、人々が集うところになったそう。人が集うところには必ずエンターテイナーが出てくる（！？）ということで、それが遊園地のはじまりということです。

なんだか手描きでかわいい看板があったり。

開園直後でしたが、家族連れも。

 木製ローラーコースター。

こんなレトロな感じの乗り物も。

デンマークではみんな冬が明けると春、夏は思いっきり外で楽しむので、この Dyrhavsbakken も3月から8月中だけの開園しています。

この遊園地のある森もとてもおすすめで、鹿をたくさん見ることができます。
森の中を走る鹿を見ると、コペンハーゲンから大して離れていなくてもまだまだ自然が多いということを感じます。

この森はデンマーク王室の狩りの場としても有名で、シーズンになると今でも狩りが行われています。

ブルーチーズが安い！

物価が高い、と思われている北欧。そしてデンマークもたしかに安くはありません。でも、日本よりも断然安い！というものも中にはあって、、、その中のひとつは、“ブルーチーズ” です！

私はこれがかなりうれしくて、よく見かけるケーキ１切れみたいな形で売っていると、200グラムくらいでしょうか、だいたいいつも10 dkk 前後、でスーパーマーケットで見つけることができます！200円しないくらい、とてもお買い得ではないですか？？ "Danablu"、Danish blue cheese はデンマークが発祥なんです。

日本でも成城石井などで、CASTELLO というブルーチーズ買ってたな！と少し懐かしくなったり。みなさんも今度ブルーチーズを見かけたら、デンマーク産かな？なんてご覧になってはいかがでしょうか？